India Bababudan

GANZE BOHNEN

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Ein schön ausbalancierter, feiner Kaffee mit seidenweichem Körper, würzigem Aroma und eleganter Säure. Das süße Aroma von frisch gebackenem Nussbrot mit einer milden Schärfe, bei dem sich die ungewöhnliche Kombination von Reis-, Gersten- und Teearomen vereinen, bietet ein interessantes Kaffeeerlebnis.

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A beautifully balanced, fine coffee with a silky smooth body, spicy aroma, and elegant acidity. The sweet scent of freshly baked nut bread with a mild spiciness, where the unusual combination of rice, barley, and tea flavors converge, creates an intriguing coffee experience.

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Region: Chikmagalur
Höhe: 1200 m über dem Meersspiegel

Sorte: Catuai
Verarbeitung: Nasse Aufbereitung
Zubereitung: Kaffee für alle Zubereitungsarten

Geschmacksaromen: vollkommen mit einem nussigen Aroma, Gerste, leicht-säuerlichem Geschmack

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— sehr grobe Mahlung — Cold Brew
— Grobmahlen — Filtrieren durch ein Sieb — French Press, Chemex, Schröpfen
— mittlerer Mahlgrad — Vakuumtopf, Hario V60, Pour Over
— feine (Universal-)Mahlung — Mokka, hausgemachter Espresso, Aeropress, klassisches Gießen
— sehr feine Mahlung - professioneller Espresso, Türkischer Kaffee