Colombia Supremo

GANZE BOHNEN

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Ein ausgeprägt duftender Universalkaffee, geeignet für alle Zubereitungsarten. Schokoladen- und Kakaonoten dominieren, begleitet von einer feinen Säure im Abgang. Vollmundig mit einem samtigen Nachgeschmack.

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A distinctly aromatic, universal coffee suitable for all brewing methods. Chocolate and cocoa notes dominate, complemented by fine acidity in the finish. Rich and velvety aftertaste.

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Region: Sierra Nevada
Höhe: 1300 m über dem Meeresspiegel

Sorte: Caturra
Verarbeitung: Nasse Aufbereitung
Zubereitung: Kaffee für alle Zubereitungsarten
Geschmacksaromen: Schokolade, Kakao, leicht-säuerlich

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— sehr grobe Mahlung — Cold Brew
— Grobmahlen — Filtrieren durch ein Sieb — French Press,                Chemex, Schröpfen
— mittlerer Mahlgrad — Vakuumtopf, Hario V60, Pour Over
— feine (Universal-)Mahlung - Mokka, hausgemachter Espresso,      Aeropress, klassisches Gießen
— sehr feine Mahlung - professioneller Espresso, Türkischer Kaffee