Cuba Serrano

GANZE BOHNEN

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Kaffee, ideal für Espresso, besticht durch seinen bitteren und kräftigen Geschmack nach Kakao und sogar Tabak. Das Aroma von frisch gerösteten Nüssen ist wunderbar rauchig und erdig. Ein starker Kaffee mit einem noch stärkeren Nachgeschmack.

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Coffee, ideal for making espresso, stands out with its bitter and robust flavors of cocoa, and even tobacco. The aroma of freshly roasted nuts is beautifully smoky and earthy. A strong coffee with an even stronger aftertaste.

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Region: Sierra Maestra
Höhe: 1800 m über dem Meeresspiegel

Sorte: Bourbon
Verarbeitung: Nasse Aufbereitung
Zubereitung: stark, cremiger Espresso
Geschmacksaromen: vollkommen, Tabak, Nüsse, rauchig

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— sehr grobe Mahlung — Cold Brew
— Grobmahlen — Filtrieren durch ein Sieb — French Press, Chemex, Schröpfen
— mittlerer Mahlgrad — Vakuumtopf, Hario V60, Pour Over
— feine (Universal-)Mahlung — Mokka, hausgemachter Espresso, Aeropress, klassisches Gießen
— sehr feine Mahlung - professioneller Espresso, Türkischer Kaffee